지요다구 관광 협회는 시험 시즌에 도쿄에 모이는 수험생을 지원하기 위해 협회가 발행하는 뉴스레터를 통해 시내의 유명한 돈까스 레스토랑 5곳을 소개했습니다. (사진: 지도리가부치에서 촬영한 벚꽃)
치요다구에는 학생들에게 사랑받는 대형 레스토랑과 돈카츠 세계의 전설의 레스토랑이 있습니다. 미슐랭 선정 레스토랑과 같이 시험을 보기 전에 꼭 가봐야 할 유명한 돈까스 레스토랑이 있습니다. 또한 히라카와 텐 만구 신사 (Hirakawa Tenmangu Shrine)와 치도 리가 부치 (Chidorigabuchi)와 같은 유명한 벚꽃 명소가 있으며, 이는 학업 성취의 성취입니다.
(1)「 기오이초 돈까스 / 양식 히토미 ~돈까스 세계의 전설에 의한 돈까스~
지난해 7월 오픈했다. 히나타 다카다노바바(Hinata Takadanobaba)와 긴자 카츠카미(Ginza Katsukami)의 초대 헤드 셰프인 휴가 준이치(Junichi Hyuga)가 특별한 돈카츠를 제공합니다. "평일 한정, 오늘의 돈카츠(2,980엔)" 그레이비가 높고 달콤하고 입에서 살살 녹는 지방으로 권장됩니다.
(2)「 키친 난카이 진보초 ~창업 50년 이상, 진취함과 맛이 농축된 오리지널 카츠 카레~
창업 50년 이상의 노포. 그들 중 일부는 40년 이상 동안 오고 있습니다. 인기 있는 "카츠 카레 (750 엔)" 진한 루를 총 10 시간 동안 끓여 눕히고, 정성스럽게 마무리하는 데 시간이 걸립니다. 부드러운 고기와 반죽의 바삭 바삭한 식감의 균형이 절묘합니다.
(3)「 라이스 카레 만텐 ~명예의 전당, 수험생에게 딱 맞는 가게 이름~
방대한 메뉴로 인기가 있습니다. 점심 시간에도 줄이 늘어서 있습니다. "카츠 카레 (650 엔)" 야채와 향신료가 듬뿍 들어간 루와 바삭바삭한 돈까스가 딱 맞습니다. 무엇보다 "Manten"이라는 이름은 시험을 보는 학생들에게 적합합니다.
(4)「 마루고 ~미슐랭 가이드 빕 구르망(Bib Gourmand)에 등재된 전통 있는 돈까스 레스토랑~
쇼와 50 년에 오픈 한 노포. 브랜드 돼지 고기는 돼지 고기의 풍미와 섬세한 질감을 끌어 내기 위해 낮은 온도에서 천천히 볶습니다. "특제 등심 카트 (2,200 엔)" 특제 소스와 소금, 무가루, 와사비 간장으로 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
(5)「 펀치 켄 ~8년 연속 미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정된 재능 있는 사람~
2012 년 서양 요리사가 오픈했습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 돈까스를 맛볼 수 있습니다. 표준 메뉴 "윗 등심 정식 (1,500 엔)" 달콤하면서도 상쾌한 맛이 있습니다.
히라카와 텐만구 ~배움의 신 스가와라 미치마에 모셔진 학업 성취의 신사~
에도 네덜란드 학자 타카노 나가히데와 단체 문인 하나보 키이치가 히라카와 텐만구 신사에서 기도했다고 합니다. 신사 입구에 있는 '쓰다듬는 소'를 쓰다듬으면 효험이 있다고 합니다.
치요다시 관광 협회는 "수험한 학생 전원이 유명 레스토랑의 돈까스를 먹고 벚꽃을 만개하기를 바랍니다!
"학생 여러분, 여러분은 정말 어려운 시기 속에서도 열심히 일했고, 할 수 있습니다!" (편집부)
