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고베시|2021 가을 고베 식품 박람회 개최|시내의 무화과, 하모, 멸시형 특별 메뉴

고베시 농수산과에서는 9월 1일(수)부터 10월 31일(일)까지 시내의 약 50개 음식점과 시설에서 가을의 고베 식재료를 사용한 특별 메뉴를 제공하는 '2021 가을 고베 식품 박람회'를 개최합니다.

神戸市の神戸食材フェア

이 페어는 고베의 음식 문화를 육성하는 "음식 도시 고베"를 제창하는 이니셔티브입니다. 시내에 있는 일식, 양식, 중식, 베이커리, 과자점 등 약 50개의 음식점이 참가했습니다. 각 레스토랑은 저마다의 특별 메뉴를 제공합니다. 참가 레스토랑과 요리는 전용 웹 사이트에 게시됩니다. 특별 메뉴는 참여 레스토랑에 따라 다릅니다.

 

고베의 가을 맛은 무화과, 하모, 뱅어의 세 가지 종류가 있습니다. 효고현은 일본 제일의 '무화과'의 주요 산지로, 고베시는 산지에서 가깝기 때문에 잘 익은 '무화과'를 맛볼 수 있습니다. 아카시 해협 주변에서 잡히는 '미끼'와 '오리'는 대부분 고베에 상륙합니다.

 

いちじく
무화과
シラス
뱅어
ハモ
하모

 

사무국의 예방 조치로, "비상 사태 선언 선언에 의해 단축 또는 휴업하고 있는 점포가 있습니다. 내가 말하고 있다.

 

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