긴자 코지 코너에서는 2024년 6월 7일(금)부터 벚꽃 브랜드 '사토 니시키'를 사용한 케이크와 야마가타현산 체리의 2종류의 케이크를 신선한 케이크를 취급하는 전국 약 400점포(일부 도도부현 제외)에서 판매를 시작합니다.
첫 번째(아래 사진)는 벚꽃 맛의 분홍색 스펀지를 키르쉬(kirsch)와 크림 사이에 끼우고 그 위에 2개의 사토 니시키(Sato Nishiki)로 장식한 '사토 니시키(Sato Nishiki)'로 만든 쇼트 케이크 '야마가타현 사토 니시키 쇼트'(583엔)입니다. 두 번째(위 사진)는 붉은 사워 체리와 진한 달콤한 체리를 듬뿍 사용한 '체리 파이'(626엔)로, 파이 크러스트와 함께 육즙이 풍부한 과육과 단맛, 커스터드의 마리아쥬를 즐길 수 있습니다.
판매 기간은 「사토 니시키 쇼트 야마가타현산」은 6월 30일(일), 「체리 파이」는 8월 15일(목)까지입니다. 또한 홋카이도와 규슈 지방, 후쿠이현, 교토부, 시가현, 돗토리현, 시마네현, 야마구치현, 에히메현, 고치현에는 갓 구운 케이크 가게가 없습니다.
긴자 코지 코너에서는 2013년부터 초여름을 맞아 사토 니시키와 체리를 사용한 기간 한정 케이크를 판매하고 있습니다. 사토 니시키 쇼트는 5년 연속 판매되고 있는 인기 여름 메뉴입니다. 회사 관계자는 "지금 제철인 사토 니시키의 통통한 단맛과 체리의 상쾌한 단맛을 즐겨 주셨으면 한다"고 말합니다.
