2023년 7월 23일(일), 나가노현 고모로시 외곽에 체험형 위스키 증류소인 고모로 증류소 방문자 센터가 오픈합니다. 행사 예약은 6월 30일 금요일부터 시작되었습니다.
고모로 증류소는 유리와 목재 건축이 특징이며, 아사마산에서 흘러나오는 수원지에서 800m 떨어진 곳에 위치해 있어 위스키 생산에 이상적인 환경입니다. 또한 대만과 세계적으로 유명한 증류기 및 블렌더 장인 Ian Chang이 새로운 일본 위스키 생산에 참여할 예정입니다. 1층에는 바와 숍, 2층에는 위스키 스쿨이 있습니다. 위스키 애호가뿐만 아니라 초보자도 위스키 체험을 즐길 수 있는 시설입니다.
입장료 예약은 고모로 증류소 공식 웹사이트의 방문자 공간과 위스키 아카데미에서 할 수 있습니다. 현지 교통편은 시나노 철도의 고모로 역에서 택시로 약 10분, 호쿠리쿠 신칸센의 사쿠다이라 역에서 택시로 약 25분 거리에 있습니다.
가루이자와 증류소는 위스키 생산의 벤처 기업입니다(본사: 도쿄도 미나토구).
