니가타현 미나미우오누마시에서는 2023년 10월 1일(일)~12월 15일(금)까지 미나미우오누마 코시히카리를 테마로 한 가을 미식 프로젝트 '미나미우오누마, 진지한 (마지) 덮밥'을 개최합니다.
캠페인에서는 시내의 40개 점포에서 미나미우오누마산 코시히카리를 곱빼기 그릇 제공합니다. 참가 점포는 일본, 서양, 중국 등 다양한 업종을 갖추고 있습니다. 메뉴는 미나미우오누마의 코시히카리를 사용한 덮밥 스타일로, 점포마다 어레인지가 되어 있습니다.
미나미우오누마시는 눈이 녹는 등 자연환경이나, 낮과 밤의 기온차가 있는 곳으로, 질 높은 '미나미우오누마 코시히카리'를 생산하는 일본 유수의 쌀 여행지입니다.
인스타그램 캠페인도 진행 중이다. 진심 덮밥의 사진을 「#あなたに届けたい本気丼」라고 붙인 투고하면, 코시히카리나 스키장 리프트 티켓이 맞을 수 있습니다.
이 캠페인은 2015년 가을과 겨울 두 차례에 걸쳐 시작되어 8년 동안 42만 개 이상의 덮밥을 제공했다. 미나미우오누마시 관광협회는 "여름의 더위가 생산에 영향을 미치고 있지만, 햅쌀의 맛과 식감은 변하지 않고 맛있다.
