도야마현 히미시 상공회의소에서는 12월 1일(목)~2월 28일(화)에 걸쳐 '제11회 히미부리 페어'를 개최하여 시내의 레스토랑 및 기타 시설에서 히미 칸부리 요리를 제공합니다. 물고기의 상륙은 가능한 한 빨리 종료됩니다.
기간 동안 시내의 숙박 시설과 레스토랑을 포함한 29 개의 참가 레스토랑에서 차가운 방어의 오리지널 요리를 제공합니다. 또, 「비밀의 페어 선물 캠페인」을 실시해, 참가 레스토랑에서 부리 요리를 주문하면 10,000엔(3명), 5,000엔(10명) 상당의 식사권이 경정. 점포의 전용 2D 코드를 사용해 앙케이트에 답하거나, 히미시 관광 협회 공식 SNS를 팔로우해, 페어의 전단지와 주문한 요리의 사진을 '#第11回ひみぶりフェア'라고 적힌 사진을 투고해 신청해 주세요.
11월 26일 토요일, 히미시의 어업 협동조합은 '비밀 추위 선언'을 발표했습니다. "히미 칸부리"는 도야마 만의 고정 그물에 걸려 히미 어항에서 경쟁하는 방어의 브랜드 이름입니다. 매년 가을부터 서서히 상륙하는 방어의 크기와 수를 측정하면서 선언을 합니다. 브랜드 규격에 부합하는 어획량이 없는 경우, 신고는 연기됩니다.
